HUBUNGAN POLA KONSUMSI PURIN DAN STATUS GIZI DENGAN KADAR ASAM URAT PADA MASYARAKAT DESA DI DUSUN MUNDUK TENGAH KABUPATEN BULELENG
DOI:
https://doi.org/10.33992/jig.v10i2.1128Abstract
Hyperuricemia is the case of elevated levels of serum uric acid above normal. Although Hyperuricemia is a disease that is not deadly, if not controlled properly can lead to various complications of other diseases such as Diabetes Mellitus and hypertension that have high mortality. Data from Riskesdas (2013) showed the prevalence of joint diseases in Bali at 19.3%. This research aims to determine the relationship of Purin consumption patterns and nutritional status with uric acid levels in rural communities in central Munduk Tengah, Buleleng Regency. The type of observational research with cross-sectional design with a population of 73 people and a sample of 63 people. The Data of Purin consumption patterns was collected by recapitating of SQ-FFQ forms. Nutritional status Data is determined by referring to the body mass index (BMI) by conducting height measurement and weighing weight. Data of uric acid levels in the blood is obtained by using multi-check tool parameters. Data that has been collected is then processed using computer software to determine whether there is a relationship between variables. Some more samples have a normal quantities of purine intake per day (50.8%). Most samples consume a type of foodstuffs that have low purine (80.9%). Most samples often consume food sources of purin at a frequency (52.4%). Most samples have a normal nutritional status (57.1%). Some more samples have normal uric acid levels (60.3%). Based on the results of data analysis using Chi-Square statistical test it’s known that there is a significant relationship (p = 0,000) between of purine consumption patterns with uric acid levels. No relationship (P = 0,259) between nutritional status with uric acid levels. The conclusion of this research is there is a relationship between of purin consumption patterns with uric acid levels and no relationship between nutritional status with uric acid levels.
Â
Keywords :Â Hiperuricemia, Purine Consumption, Nutritional Status, Uric Acid Levels
References
Paul, J. Binoy, & James, Reeta. (2017). GOUT : an Asia-Pacific Update.International Journal Of Rheumatic Diseases, 20, 407-416.
Riskesdas. (2013). Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Balitbang Kemenkes RI.
Profil Kesehatan Bali. (2017). Profil Kesehatan Provinsi Bali 2017. Denpasar: Dinas Kesehatan Provinsi Bali.
Profil Kesehatan Buleleng. (2016). Profil Kesehatan Kabupaten Buleleng Tahun 2016. Buleleng : Dinas Kesehatan Kabupaten Buleleng.
Yunita, Ema. P., Fitriana, Dinar. I., & Gunawan, Atma. (2018). Hubungan Antara Obesitas, Konsumsi Tinggi Purin, dan Pengobatan Terhadap Kadar Asam Urat dengan Penggunaan Allopurinol pada Pasien Hiperurisemia.Jurnal Farmasi Klinik Indonesia, 7, 1-9.
Untari, Ida, & Wijayanti, Titin. (2017). Hubungan Antara Pola Makan Dengan Penyakit Gout. 730-735.
Saputro, O. H., & Amalia, H. (2018). Hubungan Antara Status Gizi dengan Kadar Asam Urat Darah pada Lansia.Jurnal Penelitian dan Karya Ilmiah Lembaga Penelitian Universitas Trisakti, 3.
Kemenkes. (2012). Buku Saku Asuhan Gizi di Puskesmas. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI.
Saraswati, S. (2009). Diet Sehat : Untuk Penyakit Asam Urat, Diabetes, Hipertensi, dan Stroke. Yogyakarta: Kata Hati.
Nurlita, Vivi. (2017). Pola Konsumsi Pangan, Status Gizi, dan Kejadian Hipertensi Pada Peserta Wanita Let's Care Program.Jurnal Institusi Pertanian Bogor .
Almatsier, Sunita. (2004). Penuntun Diet. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Sudoyo, Aru. W., Setiyohadi, Bambang, Alwi, Idrus, K, M. S., & Setiati, S. (2015). Buku Bahan Ajar Penyakit Dalam. Jakarta: Interna Publishing.
Adriani, M. Wirjatmadi, B. (2016). Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta: Prenada Media.
Anies. (2018). Penyakit Degeneratif: Mencegah dan Mengatasi Penyakit Degeneratif dengan Prilaku dan Gaya Hidup Modern yang Sehat. Yogyakarta: Ar-Ruzz Media.
Indrawan, I. B., Kambayana, G., & Putra, T. R. (2017). Hubungan Konsumsi Purin dengan Hiperurisemia. Jurnal Penyakit Dalam Udayana , 1, 38-44.
WHO. (2002). International Obesity Taskforce. The Asia-Pacific Perspective Redefining Obesity and its Treatment. Health Communication Australia Pty Limited .
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).
