Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science

Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science dengan ISSN : 2620-7605 (Online) & ISSN : 2087-183X (Cetak) yang diterbitkan oleh Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Denpasar menerima naskah yang berasal dari hasil penelitian atau tinjauan pustaka dengan fokus bidang ilmu gizi dan kesehatan, gizi dan makanan, terkait dengan aspek biokimia, gizi klinis, gizi masyarakat, makanan fungsional, termasuk nutrisi dan informasi dan peraturan makanan.

Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science diterbitkan 4 (empat) kali dalam setahun secara periodik yaitu bulan Februari, Mei, Agustus dan November.

Journal Homepage Image

Announcements

 

CALL for PAPERS

  

Kami membuka kesempatan kepada penulis yang ingin mempublikasikan hasil penelitian atau kajian Literatur Review  di Jurnal Ilmu Gizi (JIG)

Jadwal Terbit Tahun 2023:

Februari 2023 (deadine submit : 1 Januari 2023)

Mei 2023 (deadine submit : 1 April 2023)

Agustus 2023 (deadine submit : 1 Juli 2023)

November 2023 (deadine submit : 1 Oktober 2023)

  
Posted: 2023-06-20
 
More Announcements...

Vol 12, No 4 (2023)

Table of Contents

Research Article

PERBEDAAN STATUS STUNTING BERDASARKAN POLA MAKAN DAN PENERAPAN PHBS PADA KELUARGA BALITA DI WILAYAH UPTD PUSKESMAS MENGWI I
Hertog Nursanyoto, I Komang Agusjaya Mataram, Ni Gusti Ayu Putu Sinta Utami Intania
PDF
217-225
Pengaruh Penambahan Tepung Wortel(Daucus Carota L) Terhadap Daya Terima dan Kadar Beta Karoten Pada Kue Putu Ayu
Ni Luh Putu Raditya Suagiantari, Badrut Tamam, A.A.Nanak Antarini
PDF
226-232
Hubungan Pengetahuan dengan Sikap dan Praktik Hygiene Sanitasi Tenaga Penjamah Makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Jiwa
Ni Kadek Ayu Miliyanti, Ni Nengah Ariati, Desak Putu Sukraniti
PDF
233-239
Pengaruh Penambahan Jus Jambu Biji Merah (Psidium Guajava Linn) Dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Terhadap Karakteristik Es Krim
Agnes Anita Tando, I Gusti Putu Sudita Puryana, Anak Agung Nanak Antarini
PDF
240-247
Hubungan Pengetahuan Gizi dan Persepsi Dukungan Keluarga dengan Asupan Protein pada Pasien Gagal Ginjal Kronik di Ruang Hemodialisa RSD Mangusada
Ida Ayu Cendana Putri, Ni Komang Wiardani, I Gusti Agung Ari Widarti
PDF
248-256
Hubungan Pengetahuan Tentang Serat dan Konsumsi Serat Terhadap Status Obesitas Pada Remaja di SMA (SLUA) Saraswati 1 Denpasar
Nyoman Anggita Purnamaningsih, Desak Putu Sukraniti, I Ketut Kencana
PDF
257-262
Hubungan Tingkat Konsumsi Energi Protein, Pemberian ASI Eksklusif dan BBL Dengan Status Gizi Balita
Anak Agung Istri Agung Ayu Pradnyani, I Gusti Agung Ari Widarti, Desak Putu Sukraniti
PDF
263-273
STUDI LITERATUR HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DIET DIABETES DAN KEPATUHAN DIET PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2
Ni Wayan Sri Santika Dewi, Gusti Ayu Dewi Kusumayanti, I Wayan Juniarsana
PDF
274-280