Vol. 10 No. 3 (2021)

Research Article

• Pengaruh Penambahan Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Organoleptik, Kapasitas Antioksidan, Nilai Gizi Mie Basah

  Anak Agung Ayu Eka Laksmi Dewi,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Anak Agung Nanak Antarini,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  I Gusti Putu Sudita Puryana,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  128-135

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1140 Abstract View : 936 PDF downloads: 1622

• TINJAUAN KASUS GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI SERAT DAN KADAR GLUKOSA DARAH KASUS DM TIPE 2 POLI PENYAKIT DALAM DI RSUD WANGAYA DENPASAR

  Ni_Putu Wanda_Osiana Putri,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes denpasar,  Indonesia

  Gusti Ayu Dewi Kusumayanti,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Lely Cintari,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  136-141

  • PDF
  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1141 Abstract View : 397 PDF downloads: 342 PDF downloads: 1243

• GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI NATRIUM DAN TEKANAN DARAH PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS TABANAN III

  Ardine Madyasari,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Lely Cintari,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Komang Wiardani,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  142-147

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1143 Abstract View : 285 PDF downloads: 1190

• KARAKTERISTIK MUTU KUE NAGASARI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI

  Ni Made Putri Kusuma Dewi,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Ni Putu Agustini,  Indonesia

  Hertog Nursanyoto,  Indonesia

  148-155

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1148 Abstract View : 803 PDF downloads: 1737

• Identification Of Rhodamin B Syntethic Dye On School Children Snacks In Peguyangan Kangin Village City Of Denpasar

  Luh Amla Suwerni,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  I Gusti Putu Sudita Puryana,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Badrut Tamam,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  156-163

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1149 Abstract View : 222 PDF downloads: 3444

• GAMBARAN DEMENSIA BERDASARKAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI DESA TISTA KECAMATAN KERAMBITAN KABUPATEN TABANAN

  Ida Bagus Made Kresna Dwipayana,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Hertog Nursanyoto,  Indonesia

  Ni Nengah Ariati,  Indonesia

  164-169

  • PDF
  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1150 Abstract View : 417 PDF downloads: 166 PDF downloads: 256

• POLA KONSUMSI JAJANAN DAN KEJADIAN OBESITAS REMAJA DI SMP NEGERI 3 SUKAWATI

  Made Dwi_Riski Wulansari,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Hertog Nursanyoto,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Putu Suiraoka,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  170-177

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1151 Abstract View : 390 PDF downloads: 1933

• SUBSTITUSI TEMPE TERHADAP TEPUNG TERIGU PADA KARAKTERISTIK KUE CUBIT

  Dewa_Ayu Oka Wahyuni,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Badrut Tamam,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  Anak Agung Nanak Antarini,  Poltekkes Kemenkes Denpasar,  Indonesia

  178-182

  • PDF

  DOI : 10.33992/jig.v10i3.1152 Abstract View : 163 PDF downloads: 452