Hubungan Pengetahuan dan Tingkat Konsumsi Zat Besi, Asam Folat, Vitamin C, Protein dan Energi Dengan Kejadian Anemia Ibu Hamil di Puskesmas Seririt 1 Kabupaten Buleleng
DOI:
https://doi.org/10.33992/jig.v14i1.3424Keywords:
knowledge, iron consumption level, folic acid, vitamin C, protein, energy anemia of pregnant womenAbstract
Anemia is a condition of insufficient or low concentrations of hemoglobin (Hb), erythrocytes and hematocrit (Hct) from normal values. Pregnant women experience anemia if their hemoglobin (Hb) level is below 11 g/dL. The aim of this research is to determine the relationship between knowledge and levels of consumption of Iron, Folic Acid, Vitamin C, Protein and Energy with the incidence of anemia in pregnant women. This type of research is observational with a cross sectional design. Carried out in December 2023. The sample size was 50 samples determined from 98 pregnant women in the Seririt I Community Health Center Working Area, Buleleng Regency. Sampling was carried out using purposive sampling. Data analysis used the Pearson Correlation test. Based on the results of sample observations, it was found that 54.0% were Anemic, 42.0% had poor knowledge, 54.0% had a poor level of Iron consumption, good Folic Acid, 52.0% had a good level of Vitamin C consumption, 52.0% had a good level of Protein consumption 56.0% and the energy consumption level is 54% less. The results of statistical tests showed that there was no relationship between levels of iron consumption (p= 0.296 ; r= 0.151), folic acid (p= 0.184 ; r= 0.191), vitamin C (p= 0.488 ; r= 0.101), protein (p= 0.849 ; r= 0.028), energy p= 0.527 ; r= 0.092) with knowledge of pregnant women. There is a relationship between the level of iron consumption (p= 0.001 ; r= 0.744), Folic Acid (p= 0.001 ; r= 0.660), Vitamin C (p= 0.001 ; r= 0.697), Protein (p= 0.001 ; r=0.491), Energy (p= 0.001 ; r=0.678) with anemia status in the Seririt 1 Community Health Center Working Area, Buleleng Regency.
Keywords: knowledge, iron consumption level, folic acid, vitamin C, protein, energy anemia of pregnant womanReferences
Fitriah, A. H., Supariasa, I. D. N., Riyadi, D. B., & Bakri, B. (2018). Buku Praktis Gizi Ibu Hamil. In Media Nusa Creative
Fuada, N., Setyawati, B., Salimar, S., & Purwandari, R. (2019). Hubungan Pengetahuan Makanan Sumber Zat Besi Dengan Status Anemia Pada Ibu Hamil. Media Gizi Mikro Indonesia, 11(1), 49–60. https://doi.org/10.22435/mgmi.v11i1.2324
Hikma Padaunga, A., & Mukarramah, S. (2020). Hubungan Angka Kecukupan Zat Besi Dan Vitamin C Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil. Media Ilmu Kesehatan, 8(2), 147–154. https://doi.org/10.30989/mik.v8i2.307
Kemenkes RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementeanaerian Kesehatan RI, 53(9), 1689–1699
Kesehatan, F., & Nuswantoro, U. D. (2018). Hemoglobin Pada Ibu Hamil Food Supplement Interventions For Increasing Hemoglobin Level On Pregnant Women masa kehamilan , persalinan maupun masa tubuh maupun ke otak . Anemia pada ibu disebabkan karena atonia uteri . 4 anemia ibu hamil yaitu dengan pembe. 9(November), 161–170.
McLean, E., Cogswell, M., Egli, I., Wojdyla, D., dan De Benoist, B. (2009). Worldwide prevalence of anemia, WHO Vitamin and Mineral Nutrition Information System, 1993-2005. In Public Health Nutrition (Vol. 12, Issue 4). https://doi.org/10.1017/S1368980008002401
Sri Iriani, O., dan Ulfah, U. (2019). Hubungan Kebiasaan Meminum Teh dan Kopi dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di BPM Bidan “E†Desa Ciwangi Kecamatan Balubur Limbangan Kabupaten Garut. Jurnal Sehat Masada, 13(2), 68–71. https://doi.org/10.38037/jsm.v13i2.108
Stephanie, F., Yudhya, E., Purwara, L., Angkasa, D., dan Wahyuni, Y. (2021). Asupan Zat Gizi dan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil. Media Gizi Pangan, 28(1), 27–38
Sundari, D., Almasyhuri, A., dan Lamid, A. (2015). Pengaruh Proses Pemasakan Terhadap Komposisi Zat Gizi Bahan Pangan Sumber Protein. Media Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan, 25(4), 235–242. https://doi.org/10.22435/mpk.v25i4.4590.235-242
Tampubolon, R., Lasamahu, J. F., & Panuntun, B. (2021). Identifikasi FaktorFaktor Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Kecamatan Amahai Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(4), 489–505. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i4.432
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).
