Social Media Nutrition Education Exposure and Knowledge Among Adolescents at SMA IPIEMS
Keywords:
Social Media, Nutrition Education, Information Exposure, Nutritional knowledge, AdolescentsAbstract
Background: Social media has become an important source of health and nutrition information for adolescents.
Objective: This study examined the relationship between exposure to nutrition education content on social media and nutrition knowledge among students at IPIEMS Senior High School, Surabaya.
Methods: A quantitative observational study with a cross-sectional design was conducted among 95 students selected using accidental sampling. Exposure to nutrition education content and nutrition knowledge were measured using structured questionnaires. Data were analyzed using the Gamma test at a 5% significance level.
Results: Most respondents had low exposure to nutrition education content (42.1%), while moderate nutrition knowledge was the most common category (46.3%). A significant association was found between exposure to nutrition education content on social media and adolescents' nutrition knowledge (p = 0.042). Students with higher exposure tended to have better nutrition knowledge.
Conclusions: These findings suggest that social media can be an effective medium for nutrition education when supported by accurate and credible information.
Keyword: Social Media, Nutrition Education, Information Exposure, Nutritional Knowledge, Adolescents
References
1. Darmawan C, Silvana H, Zaenudin HN, Effendi R. Pengembangan Hubungan Interpersonal Remaja Dalam Penggunaan Media Sosial Di Kota Bandung. Jurnal Kajian Komunikasi. 2019;7(2). Doi:10.24198/Jkk.V7i2.21163
2. Rosyidah AN, Ismeirita I. Analisis Penggunaan Media Sosial Dalam Pembentukan Karakter Peserta Didik (Studi Kasus Di Smpn 20 Bekasi). Research And Development Journal Of Education. 2023;9(1). Doi:10.30998/Rdje.V9i1.13839
3. Yuhana ES, Mariyati M, Sugiyanto EP. Penggunaan Media Sosial Dengan Kesehatan Mental Remaja. Jurnal Keperawatan Jiwa. 2023;11(2). Doi:10.26714/Jkj.11.2.2023.477-486
4. Idriansari A, Suhada D. Deskripsi Penggunaan Media Sosial Pada Remaja. Jurnal Keperawatan Sriwijaya. 2025;12(2). Doi:10.32539/Jks.V10i1.319
5. Wuwungam KE, Himpong MD, Lotulung LJH. Pemanfaatan Media Sosial Tiktok Sebagai Sarana Edukasi Bagi Mahasiswa. Acta Diurna Komunikasi. 2022;4(2).
6. Dwi Jayanti Y, Elsa Novananda N. Hubungan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Kelas Xi Akuntansi 2 (Di Smk Pgri 2 Kota Kediri). Jurnal Kebidanan. 2019;6(2). Doi:10.35890/Jkdh.V6i2.38
7. Fitria F, Musniati N, Mulyawati DA. Gambaran Tingkat Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Pada Siswa SMA Muhammadiyah 13 Jakarta. Muhammadiyah Journal Of Nutrition And Food Science (MJNF). 2022;3(1). Doi:10.24853/Mjnf.3.1.11-16
8. Aprilia R, Sriati A, Hendrawati S. Tingkat Kecanduan Media Sosial Pada Remaja. Journal Of Nursing Care. 2020;3(1). Doi:10.24198/Jnc.V3i1.26928
9. Rusdi Fy, Helmizar H, Rahmy Ha. Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Instagram Terhadap Perubahan Perilaku Gizi Seimbang Untuk Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri Di Sman 2 Padang. Journal Of Nutrition College. 2021;10(1). Doi:10.14710/Jnc.V10i1.29271
10. Ansari JAN, Khan NA. Exploring The Role Of Social Media In Collaborative Learning The New Domain Of Learning. Smart Learning Environments. 2020;7(1). Doi:10.1186/S40561-020-00118-7
11. Fadhilah N, Wahyuni F, Yusuf K, Nurcahyani ID, Rahmaniar MB A. Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Intensitas Penggunaan Gadget Terhadap Pola Makan Siswi. J-KESMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2023 Nov 30;9(2):129. Doi:10.35329/Jkesmas.V9i2.4820
12. Merryana A. Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Prenada Media. 2016.
13. Chahyanto Ba, Hasfika I. Edukasi Gizi Seimbang Dengan Program “Isi Piringku” Pada Remaja Sekolah Menengah Di Kota Sibolga. Jurnal Abdi Insani. 2025;12(3). Doi:10.29303/Abdiinsani.V12i3.2388
14. Murdiningrum S, Handayani H. Efektifitas Media Edukasi Gizi Untuk Peningkatan Pengetahuan Gizi Remaja. Jurnal Mahasiswa Bk An-Nur : Berbeda, Bermakna, Mulia. 2021;7(3). Doi:10.31602/Jmbkan.V7i3.5759
15. Zaki I, Sari Hp. Edukasi Gizi Berbasis Media Sosial Meningkatkan Pengetahuan Dan Asupan Energi- Protein Remaja Putri Dengan Kurang Energi Kronik (Kek). Gizi Indonesia. 2019;42(2). Doi:10.36457/Gizindo.V42i2.469
16. Iksan D, Hardiansyah A, Sholichah F. Hubungan Intensitas Penggunaan Media Sosial Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang, Aktivitas Fisik, Dan Status Gizi Siswa Kelas Xii Sma Negeri 8 Kota Tangerang. Journal Of Nutrition College. 2025;14(4). Doi:10.14710/Jnc.V14i4.43349
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2026 Laily Fadhila Rochma Laksono, Soeyono Rahayu Dewi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).
