DESCRIPTION OF FOOD CONSUMPTION PATTERNS AND ANEMIA STATUS OF FEMALE STUDENT IN SMA NEGERI 1 KEDIRI,TABANAN

Authors

  • Ni Made Silya Niti Laksmi Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar, Indonesia
  • I Made Suarjana Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar, Indonesia
  • Desak Putu Sukraniti Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33992/jig.v9i3.824

Abstract

Anemia is a state of hemoglobin (Hb) in the blood lower than the normal value for groups of people according to age and sex. Nutritional anemia can be caused by a lack of nutrients that play a role in the formation of hemoglobin namely iron, protein, vitamin C. Based on Basic Health Research data (Riskesdas, 2013) there are 21.7% of the population with hemoglobin levels that are less than normal with a proportion of 20, 6% in urban areas and 22.8% in rural areas and 18.4% in males a

nd 23.9% in females. The type of research is observational research with cross sectional design. This research was conducted at Kediri Tabanan 1 Public High School in February-May 2019 by searching for samples of 46 samples. The types of data collected include primary data on sample identity and secondary data, namely consumption patterns using the SQ-FFQ form. This study aims to describe the consumption patterns and anemia status female students Kediri 1 Public High School, Tabanan. Anemic status was based on the type of female food which was not as varied as 41.30% and varied 58.70%, anemia status based on the amount of protein consumption was less as much as 34.79% and good 65.21%, anemia status based on the amount of iron consumption less as much as 73.92% and good 26.08%, anemia status based on the amount of vitamin C consumption less as much as 53.65% and good 54.35%, anemia status based on frequency of use of female food ingredients in the category often as much as 73.91% and rarely 26.09%.

Keywords: Consumption pattern, anemia, adolescence


 

Author Biographies

Ni Made Silya Niti Laksmi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar

Jurusan Gizi

I Made Suarjana, Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar

Jurusan Gizi

Desak Putu Sukraniti, Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar

Jurusan Gizi

References

Tarigan. 2018. Hubungan Gaya Hidup Remaja Terhadap Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Kelas X Di SMA Negeri 2 Binjai Tahun 2018.

Adriani, Merryana, Bambang Wirjatmadi. 2012. Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta : Kencana

Budiman, B., & Vianingsih, Y. (2016). Pengaruh Kebiasaan Konsumsi Zat Besi

(Fe) Dan Status Gizi Terhadap Kejadian Anemia Gizi Besi (Agb) Pada Siswi Di Sman 4 Cimahi.Edusentris, 3(1), 46-56.

Indartanti Dea, A. K. (2014). Hubungan Status Gizi Dengan kejadian Anemia Pada Remaja Putri. Jurnal of Nutrition College , 1-7.

Syatriani, S. (2016). Konsumsi Makanan dan Kejadia Anemia pada Siswa Salah Satu SMP di Kota Makassar. Jurnal Gizi Kesehatan Masyarakat , 1-4.

Sada, Marianta, Veni Hadju, Djunaedi M.Dachlan. 2012. Hubungan Body Image, Pengetahuan Gizi Seimbang, dan Aktivitas Fisik Terhadap Status Gizi Masyarakat Politeknik Kesehatan Jayapura. Makasar : FKM Universitas Hasanuddin.

Fikawati, S., Syafiq, A., Nurjuaida, S., Kesehatan, D., Tangerang, K., & Barat, J. (2009). Pengaruh suplementasi zat besi satu dan dua kali per minggu terhadap kadar hemoglobin pada siswi yang menderita anemia. Universa Medicina, 24(4), 167–174. Retrieved from

Risva, T. C., & Rahfiludin, M. Z. (2016). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Sebagai Upaya Pencegahan Anemia Pada Remaja Puteri ( Studi Pada Mahasiswa Tahun Pertama Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro ), 4(April), 243–250.

Downloads

Published

2023-06-02

How to Cite

Niti Laksmi, N. M. S., Suarjana, I. M., & Sukraniti, D. P. (2023). DESCRIPTION OF FOOD CONSUMPTION PATTERNS AND ANEMIA STATUS OF FEMALE STUDENT IN SMA NEGERI 1 KEDIRI,TABANAN. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, 9(3), 161–167. https://doi.org/10.33992/jig.v9i3.824

Issue

Vol. 9 No. 3 (2020): Agustus 2020

Section

Research Article

Citation Check

License

  1. Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  2. Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).