PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU TENTANG KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA APARATUR SIPIL NEGARA (ASN) DI KABUPATEN BADUNG

Authors

  • D Dwiyantiningsih Alumni Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar, Indonesia
  • Anak Agung Ngurah Kusumajaya
  • Anak Agung Gde Raka Kayanaya

DOI:

https://doi.org/10.33992/jig.v7i4.357

Abstract

ABSTRACT

 

One of community action for healthy life is related to dietary change to increase the consumption of vegetables and fruits. However, they are is still very low in the society. National Basic Health Research found that consumption of vegetables and fruits in the category of less in 2007 until 2013 showed that there was no significant change from 93.6% to 93.5%. This number similar in Province of Bali in 2007 and 2013 also found that the high percentage of less consumption of vegetables and fruit about 96,5% and 97,5% respectively. The study aims to determine knowledge, attitude, and behavior about consumption of vegetables and fruits in government officer of Badung Regency. This is a cross-sectional study using 60 samples. The study found that thare are 55,5% samples had enough knowledge about vegetables and fruits consumption. Most samples classified as having good attitude is as many as 55.0%. The behavior of consumption of vegetables is considered low that almost all samples consumed vegetables in amount <250 grams in a day about 98.3%. According to the type of fruits can be seen that most samples consume <2 types of fruits in a day as many as 45.0% with less category.

Keywords: knowledge, attitude, and behavior, consumption vegetables and fruits

References

Widiastuti K. Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas). Retrieved November 20,2017. from: http://www.diskes.baliprov.go.id/id/GERAKAN-MASYARAKAT-HIDUP-SEHAT--GERMAS-

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. (2013). Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) 2013. Lap Nas 2013. 2013;1–384. https://doi.org/1 Desember 2013.

Nurdianah A, Hadju V, Salam, A.2014. Gambaran Pengetahuan, Sikap Ketersediaan dan Pola Konsumsi Sayur dan Buah Remaja di Makassar,1–11.

Hermina, dan Prihatini, S. (2016). Gambaran Konsumsi Sayur dan Buah Penduduk Indonesia dalam Konteks Gizi Seimbang: Analisis Lanjut Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI) 2014. Buletin Penelitian Kesehatan, 44, 205–218.

Kusumajaya, A.A.N., L.Cintari, dan N.N.A. Dewi, (2010). Hubungan Faktor Sosial Demografi Dan Perilaku Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Remaja. Diakses dari http://www.poltekkes-denpasar.ac.id/wp-content/uploads/2016/10/Hubungan-Faktor-Sosial-Demografi-dan-Perilaku-dengan-Konsumsi-Buah-dan-Sayur-pada-Anak-Remaja.pdf

Downloads

Published

2020-09-24

How to Cite

Dwiyantiningsih, D., Kusumajaya, A. A. N., & Kayanaya, A. A. G. R. (2020). PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU TENTANG KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA APARATUR SIPIL NEGARA (ASN) DI KABUPATEN BADUNG. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, 7(4), 145–155. https://doi.org/10.33992/jig.v7i4.357

Issue

Vol. 7 No. 4 (2018): November 2018

Section

Research Article

Citation Check

License

  1. Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  2. Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).