Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science

Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science dengan ISSN : 2620-7605 (Online) & ISSN : 2087-183X (Cetak) yang diterbitkan oleh Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Denpasar menerima naskah yang berasal dari hasil penelitian atau tinjauan pustaka dengan fokus bidang ilmu gizi dan kesehatan, gizi dan makanan, terkait dengan aspek biokimia, gizi klinis, gizi masyarakat, makanan fungsional, termasuk nutrisi dan informasi dan peraturan makanan.

Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science diterbitkan 4 (empat) kali dalam setahun secara periodik yaitu bulan Februari, Mei, Agustus dan November.

Journal Homepage Image

Announcements

 
No announcements have been published.
 
More Announcements...

Vol 14, No 3 (2025)

Table of Contents

Research Article

Rasio Tauge Dan Wortel Pada Isi Lumpia Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kandungan Gizi Lumpia
Anak Agung Sidhi Mariastuti, Anak Agung Nanak Antarini,SST.M.P, Ida Ayu Eka Padmiari,SKM.M.Kes
PDF
146-156
Hubungan Sisa Makanan Pasien Berdasarkan Cita Rasa Makanan dan Penampilan Makanan di Rumah Sakit Umum Daerah Bangli
Ni Nengah Budianingsih, Ni Made Yuni Gumala, Badrut Tamam
PDF
157-167
Efektifitas Penyuluhan Tentang Garam Beryodium Terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Konsumsi Garam Beryodium di Desa Perean Kangin Baturiti Kabupaten Tabanan
Ni Wayan Supini, I Komang Agusjaya Mataram, Hertog Nursanyoto
PDF
168-173
Pengaruh Edukasi Terhadap Pengetahuan dan Konsumsi Junk Food Pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Klungkung I
I Gusti Ayu Diah Cahyaningsih, I Wayan Juniarsana, I Putu Suiraoka
PDF
174-180
Implementasi Penatalaksanaan Gizi Pada Pasien Anak Dengan Diagnosa Epilepsi General Onset Motorik Tonik Etiologi Cerebral Palsy Tipe Diskinetik Disertai Pem Berat Tipe Marasmus Fase Rehabilitasi di Ruangan Bugenvile RSUP Prof. Dr. I.G.N.G Ngoerah
Ni Made Dwi Endriani, Lydia Fanny, Rudy Hartono
PDF
181-188
Implementasi Proses Asuhan Gizi Terstandar Pada Remaja Dengan Gagal Ginjal Kronik Stadium V, Nefritis Lupus dan Hipertensi di Ruang Gardenia 1 RSUP Prof. DR. I.G.N.G. Ngoerah
Ni Nyoman Sariasih, Gusti Ayu Nyoman Hariani, Hijrah Hasikin, Nursalim -
PDF
189-199
Snack Bars Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Sebagai Snack Untuk Mencegah Stunting
Ni Nengah Ariati, Hj. Fatmawati Suaib, Lydia Fanny
PDF
200-207
Pola Konsumsi Sayur Buah Dan Status Gizi Remaja Putri Di SMP Negeri 1 Bangli
Ni Made Jenita Widyaswari, I Gusti Agung Ari Widarti, DCN, M.Kes, Ni Made Dewantari, SKM, M.For
PDF
208-218