Devi, L.P. et al. 2020. Analisis Kandungan Nitrit Pada Sosis Ayam Dan Sosis Sapi Yang Beredar Di Kota Denpasar. JURNAL SKALA HUSADA : THE JOURNAL OF HEALTH. 17, 1 (Jun. 2020), 33–36. DOI:https://doi.org/10.33992/jsh:tjoh.v17i1.2058.