Dewi NMPK, Agustini NP, Nursanyoto H. KARAKTERISTIK MUTU KUE NAGASARI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI. JIG [Internet]. 2023 Jun. 3 [cited 2026 Feb. 24];10(3):148-55. Available from: https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/1148