Tando AA, Puryana IGPS, Antarini AAN. Pengaruh Penambahan Jus Jambu Biji Merah (Psidium Guajava Linn) Dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Terhadap Karakteristik Es Krim. JIG [Internet]. 2023 Nov. 1 [cited 2026 Feb. 24];12(4):240-7. Available from: https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/2534