Dewi, Ni Made Putri Kusuma, Ni Putu Agustini, and Hertog Nursanyoto. “KARAKTERISTIK MUTU KUE NAGASARI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI”. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science 10, no. 3 (June 3, 2023): 148–155. Accessed February 24, 2026. https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/1148.