Andani Putri, Putu Danin, et al. “Pengaruh Substitusi Tepung Terigu Dengan Pure Labu Kuning (Cucurbita Moscata) Terhadap Karakteristik Bolu Kukus”. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, vol. 13, no. 4, Dec. 2024, pp. 269-76, doi:10.33992/jig.v13i4.3443.