G. A. K. Deviartha, A. A. N. Antarini, and B. Tamam, “Pengaruh Konsentrasi Garam Dapur (NaCl) Terhadap Karakteristik Urutan Ayam (Sosis Terfermentasi)”, JIG, vol. 12, no. 3, pp. 184–190, Aug. 2023.