Jaya, N. K. Y. L. W., Puryana, I. G. P. S. and Tamam, B. (2026) “Pengaruh Rasio Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) dan Tepung Kacang Tolo (Vigna unguiculata L.) Terhadap Karakteristik Mutu Sereal ‘Sokato’”, Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, 15(1), pp. 52–60. Available at: https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/4352 (Accessed: 2 May 2026).