Tando, A. A., Puryana, I. G. P. S. and Antarini, A. A. N. (2023) “Pengaruh Penambahan Jus Jambu Biji Merah (Psidium Guajava Linn) Dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Terhadap Karakteristik Es Krim”, Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, 12(4), pp. 240–247. doi: 10.33992/jig.v12i4.2534.