Jaya, Ni Ketut Yunita Lestari Widyagita, I Gusti Putu Sudita Puryana, and Badrut Tamam. 2026. “Pengaruh Rasio Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Dan Tepung Kacang Tolo (Vigna Unguiculata L.) Terhadap Karakteristik Mutu Sereal ‘Sokato’”. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science 15 (1):52-60. https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/4352.