MARIASTUTI, Anak Agung Sidhi; ANTARINI,SST.M.P, Anak Agung Nanak; PADMIARI,SKM.M.KES, Ida Ayu Eka. Rasio Tauge Dan Wortel Pada Isi Lumpia Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kandungan Gizi Lumpia. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 146–156, 2025. DOI: 10.33992/jig.v14i3.3386. Disponível em: https://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/3386. Acesso em: 24 feb. 2026.