Tando, A. A.; Puryana, I. G. P. S.; Antarini, A. A. N. Pengaruh Penambahan Jus Jambu Biji Merah (Psidium Guajava Linn) Dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Terhadap Karakteristik Es Krim. JIG 2023, 12, 240-247.