Dewi, N.M.P.K. et al. 2023. KARAKTERISTIK MUTU KUE NAGASARI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science. 10, 3 (Jun. 2023), 148–155. DOI:https://doi.org/10.33992/jig.v10i3.1148.