Andani Putri, P.D. et al. 2024. Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Pure Labu Kuning (Cucurbita moscata) Terhadap Karakteristik Bolu Kukus. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science. 13, 4 (Dec. 2024), 269–276. DOI:https://doi.org/10.33992/jig.v13i4.3443.