Suagiantari, N.L.P.R. et al. 2023. Pengaruh Penambahan Tepung Wortel(Daucus Carota L) Terhadap Daya Terima dan Kadar Beta Karoten Pada Kue Putu Ayu. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science. 12, 4 (Nov. 2023), 226–232. DOI:https://doi.org/10.33992/jig.v12i4.2296.