Swari, I.G.A.I.A.I.P. et al. 2023. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kunyit (Curcuma longa L.) Terhadap Karakteristik dan Umur Simpan Minuman Sari Kunyit. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science. 12, 2 (Jun. 2023), 127–133. DOI:https://doi.org/10.33992/jig.v12i2.2173.