Kencana Putri, A.S.M.A. et al. 2024. Pengaruh Penambahan Pure Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Karakteristik Tahu Walik. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science. 13, 1 (Apr. 2024), 20–29. DOI:https://doi.org/10.33992/jig.v13i1.2149.